食農教育融入教育實踐 中市府舉辦湯圓製作研習

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讓每堂課都是有趣的食農教育!台中市政府教育局與校園食農教育中區聯盟中心國光國小今(27)日舉辦「湯圓烹調製作研習」,聘請專業講師指導學員用創意手法延續傳統米食味道,並期盼教師未來融入各領域課程教學,結合108課綱「自發、互動、共好」核心理念,成為推動食農教育的舵手教師。

教育局表示,透過聯盟中心學校規劃多元形式的活動,鼓勵各區學校就近參與食農教育相關體驗,不僅提升台中市學校人員食農教育知識與技能,並帶回學校融入各領域課程教學,建立學生正確的營養知識能力。

教育局說,台中市106至108年校園食農教育總體計畫,從高中職、國中到國小教育,向下扎根,包括環境、農事及飲食等教育課程規劃與體驗,落實食當地、食當季,地產地消的飲食觀念。

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